甲狀腺亢進飲食
甲狀腺亢進適合的飲食
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低碘飲食:醫師可能要求預計接受放射性碘治療的甲狀腺亢進患者採行。
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十字花科蔬菜:其中的成份有時會降低甲狀腺荷爾蒙的製造,以及甲狀腺對碘的吸收效果,因此甲狀腺亢進的患者可適量食用,甲狀腺低下的患者則應避免大量食用。
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硒:這種微量營養素是身體代謝甲狀腺荷爾蒙所必需,研究認為硒能夠幫助改善部分自體免疫性甲狀腺疾病的症狀。
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鐵:全身包含甲狀腺在內的健康都與鐵有關,因為鐵能夠幫助紅血球攜帶氧氣並運送給全身細胞。也有研究者認為,鐵攝取不足可能與甲狀腺亢進有關。
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鈣、維生素D:長期甲狀腺亢進可能降低骨質密度,並造成骨質疏鬆,因此患者需要適量補充。
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香料:研究認為某些香料如:薑黃、青辣椒,可能有助降低甲狀腺疾病的頻率;此外薑黃也有抗發炎的好處。
甲狀腺亢進應避免的飲食
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高碘食物:攝取過多的碘會使甲狀腺製造更多的荷爾蒙,而加重甲狀腺亢進的症狀。
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大豆:動物研究顯示,大豆可能干擾用於治療甲狀腺亢進的放射性碘的作用。
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麩質:研究認為,自體免疫性的甲狀腺疾病(例如葛瑞夫茲氏病)更容易發生在有乳糜瀉疾病的人身上,目前原因不明,但可能是受到基因的影響。
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咖啡因:可能加重甲狀腺亢進的症狀,包括心悸、顫抖、焦慮、失眠等。
另外最需要注意的一點是,在甲狀腺檢查之前,可能會針對合成甲狀腺素原料的礦物質「碘」,進行飲食上的限制。