木瓜牛奶的好喝秘訣!黃金比例大公開!
夏天的木瓜又大又甜,做成木瓜牛奶最香濃好喝了,不過自己明明很用心的在牛奶中加入好多木瓜,喝起來卻口感不好,居然沒有外面賣的好喝?
其實只是比例的問題,精選的優質木瓜配上鮮奶的黃金比例究竟是什麼?
其實很簡單,小編這就教你輕鬆做出個人份量,比外賣手搖杯還要好喝的木瓜牛奶,嚐過之後,覺得自己都能開店了呢^^自己做營養好喝的木瓜牛奶,既省錢又能守護全家人健康。
木瓜這樣挑
好吃的木瓜外型呈長橢圓狀,尾端黃色,果柄綠中帶黃。
果皮光華潔淨沒有腐壞,帶著木瓜清香,以較重者為佳。
木瓜含有豐富膳食纖維、蛋白質與維生素等,營養價值且高熱量低,還有幫助消化的木瓜酵素,與大量的天然抗氧化劑β胡蘿蔔素,對人體好處多多。
【材料】
優質木瓜、鮮奶、冰塊2~3顆、糖少許(甜度依個人喜愛)
★取自中醫學觀點培育的健壯乳牛,100%無調整鮮奶,快樂的乳牛產好喝的鮮乳。
【作法】
(1)將木瓜切塊,量出120g重。
(2)鮮奶150cc。
(3)將木瓜、鮮奶、與冰塊、糖一起放入果汁機中攪打。
(4)倒入杯中即可品嚐。
【小撇步】
一定量的木瓜才能顯出香氣,但果肉放過多又太濃稠口感不佳。
來試試看用黃金比例打出好喝的木瓜牛奶吧!
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