疾病原因

因胃黏膜被破壞，增加的氫離子，直接損害胃黏膜的表面細胞，使黏膜的再生能力下降，導致急性胃炎，急性胃炎常見的有：「單純性胃炎」與「糜爛性胃炎」。

「單純性胃炎」，主要症狀為上腹不適、疼痛、厭食、噁心和嘔吐。

「糜爛性胃炎」，主要症狀為上消化道出血、嘔血和黑便。

• 飲食習慣：不良飲食習慣，三餐不定時及暴飲暴食，是主因。

• 食物因素：經常食用高油脂及刺激性食物（如巧克力、薄荷類、甜食、茶、咖啡、酸的水果、洋蔥、辛辣食物等），易使胃酸分泌過多，可能造成胃壁受侵蝕，導致急性胃炎。
• 長期飲酒過量、吸煙及吃檳榔也會造成急性胃炎。
• 藥物因素：長期服用消炎止痛、阿斯匹林、腎上腺皮質類固醇等藥物容易引發急性胃炎。
• 精神因素： 精神焦慮緊張及工作壓力，使胃酸分泌增加，造成胃黏膜的抗酸能力下降，容易導致急性胃炎。
• 幽門螺旋桿菌：是一種微需氧的細菌，會分泌不同的消化酵素，破壞胃黏膜的表皮細胞，造成胃炎、胃黏膜萎縮、消化性潰瘍。
• 其他細菌、濾過性病毒、黴菌等感染，也會導致急性胃炎的發生。

症狀

腹痛．腹部灼熱感．胸悶．胃痛．胃酸過多．胃脹．胃悶．易有飢餓感．溢酸．打嗝．噁心．嘔吐．消化不良．食欲不振．腹瀉．便秘．吐血．黑便．血便

併發症

消化道出血
慢性胃炎
胃食道逆流
胃下垂
胃癌
胃穿孔
腹膜炎

好發族群

1. 60歲以上的老人。

2. 三餐不定時定量者。

3. 精神、工作壓力大者。

4. 長期酗酒者。

預防

1. 避免暴飲暴食，進食要細嚼慢嚥，用餐宜七分飽，且要定時定量、少量多餐。飲食均衡營養且清淡，睡前兩個小時應避免飲食，戒掉吃宵夜的習慣，才能讓食物充分消化。

2. 生活作息規律、避免熬夜，睡眠要充足。

3. 禁酒、戒煙及不吃檳榔。

4. 少吃高油脂及刺激性食物，或是如糯米等較難消化的食物。

5. 多做運動，維持正常體重。

6. 培養樂觀的態度，保持愉快心情，減輕工作壓力，尋找適當抒發情緒的方式。